Il nostro menu
GLI ANTIPASTI – APPETISERS
SALUMI E FORMAGGI
22,00€
Salumi e formaggi secondo stagione / Cured meats and cheeses according to season.
MOZZARELLA DI BUFALA
9,00€
Mozzarella di bufala, rucola, pomodorino pachino / Buffalo mozzarella, rocket, tomato pachino.
PROSCIUTTO E BUFALA
14,00€
Prosciutto crudo Veroni 24 mesi, mozzarella bufala campana / Veroni 24 months raw ham, buffalo mozzarella.
carciofi alla romana
12,00€
Carciofi alla romana. / Roman-style artichokes.
PROSCIUTTO E MELONE
12,00€
Prosciutto crudo veroni 24 mesi, melone retata-cantalupo / Veroni 24 months raw ham, melon retata-cantalupo.
PARMIGIANA BRUCIO
13,00€
Semi sfera di melenzane, fior di latte di Agerola, parmigiano, pomodoro, stracciata pugliese, basilico / Semi sphere of eggplant, Agerola’s fior di latte, parmesan, tomato, Pugliese stracciata, basil.
CAPRESE
12,00€
Fior di latte di Agerola, pomodori ramati igp, basilico, origano / Agerola’s fior di latte, tomatoes, basil, oregano.
I FRITTI – FRIES
SUPPLI CLASSICO
3,50€
Riso carnaroli, pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, Parmigiano Reggiano 24 mesi, cipolla e aglio. / Carnaroli rice, tomato, fior di latte mozzarella cheese, basil, Parmigiano Reggiano 24 months, onion and garlic.
CROCCHETTA
3,50€
Patate, scamorza affumicata, uovo, latte, Parmigiano Reggiano 30 mesi, noce moscata e pepe. / Potatoes, smocked scamorza cheese, egg, milk, Parmigiano Reggiano 30 months, nutmeg and black pepper.
PATATE FRITTE
5,00€
French fries
bruschette
AL POMODORO
3,50€
Pomodori, basilico, origano, olio evo. / Tomatoes, basil, oregano, olive oil.
BRUSCHETTA STRACCIATA DI BUFALA E ALICI DI CETARA
4,50€
Stracciata, alici. / Shredded, anchovies.
BRUSCHETTA BRUCIO
5,00€
Pomodoro, pesto, stracciata pugliese. / Tomato, pesto, Pugliese stracciata.
LE INSALATE - THE SALADS
COPPELLE
14,00€
Lattuga, tonno, pomodorino ciliegino, uova sode, olive. / Lettuce, tuna, ciliegino tomato, hard-boiled eggs, olives.
CAESAR
14,00€
Lattuga, pollo, scaglie di grana, crostini di pane, salsa ceaser. / Lettuce, chicken, grana flakes, bread crisps, ceaser sauce.
LA GRECA
14,00€
Pomodori ramati, lattuga, feta, cipolla rossa, peperone verde, olive nere, cetriolo e origano. / Auburn tomatoes, lettuce, feta, red onion, green pepper, black olives, cucumber and oregano.
I PRIMI - FIRST COURSES
SPAGHETTO AiO, OiO E PEPERONCINO
13,00€
Spaghettone quadrato, olio evo, aglio fresco, peperoncino calabro. / Spaghettone quadrato, evo oil, fresh garlic, chilli.
MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA
14,00€
Mezze maniche pasta all’uovo, guanciale, pecorino, pepe, uova / Mezze maniche egg pasta, cheek, pecorino, pepper, eggs.
MEZZE MANICHE ALL'AMATRICIANA
14,00€
Mezze maniche pasta all’uovo, guanciale, pecorino, pomodoro, pepe. / Mezze maniche egg pasta, cheek, pecorino, tomato, pepper.
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE
14,00€
Fettuccine pasta fresca, ragù di manzo al pomodoro, parmigiano. / Fettuccine pasta fresh, beef sauce with tomato, parmesan.
PICI ALLE VONGOLE
19,00€
Pici, vongole veraci, olio evo, pachino, prezzemolo. / Pici pasta, vongole veraci, olive oil, pachino, parsley.
PICI AL PESTO CON PACHINO E STRACCIATA
15,00€
Pici, pesto, pachino, stracciata, parmigiano. / Pici pasta, pesto, pachino, stracciata, parmesan.
TONNARELLO CACIO E PEPE
14,00€
Tonnarelli, pepe, pecorino. / Tonnarelli, pepper, pecorino.
TONNARELLI POMODORINO FRESCO
13,00€
TonnarelIi, pachino, basilico, parmigiano. / Tonnarelli, pachino, basil, parmesan.
RAVIOLI CON BURRATA
16,00€
Ravioli, pomodorino fresco, basiIico, burrata, parmigiano. / Ravioli, fresh tomato, basil, burrata, parmesan.
LASAGNA
14,00€
Ragù di manzo, pomodoro, fior di Iatte, parmigiano, besciamelIa. / Beef ragù, tomato, fior di Iatte, parmesan, bechamel.
I SECONDI – THE SECONDS
POLPETTE AL SUGO
15,00€
Carne di manzo, pane raffermo, uova, parmigiano, pomodoro. / Beef, stale bread, eggs, parmesan, tomato.
TAGLIATA DI POLLO CON CICORIA RIPASSATA
15,00€
Pollo cotto bassa temperatura, cicoria di campo. / Chicken low temperature cooked, field chicory.
TAGLIATA DI MANZO CON PATATE ROSOLATE
23,00€
Cube roll cuore di costata di manzo, patate. / Cube roll beef tenderloin, potatoes.
SALMONE ALLA BRUCIO
19,00€
Salmone cotto bassa temperatura, purea di melenzane, croccante di melenzane, salsa al pecorino. / Cooked salmon low temperature, breaded eggplant, breaded eggplant, pecorino sauce.
I CALZONI – THE CALZONI
PROSCIUTTO COTTO, MOZZARELLA, FUNGHi
13,00€
Prosciutto cotto, fior di latte, funghi champignon. / Cooked ham, fior di latte cheese, champignon mushrooms.
POMODORO E MOZZARELLA
12,00€
Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico. / Tomato, fior di latte mozzarella and basil.
ALICI E OLIVE
14,00€
Pomodoro Migliarese, mozzarella fior di latte, olive taggiasche, origano e alici az. Armatore. / Migliarese tomato, mozzarella fior di latte, olives taggiasche, oregano and anchovies az. Armatore.
LE BIANCHE – THE WHITES
BOSCAIOLA
13,00€
Mozzarella fior di latte, champignon e salsiccia di suino bianco. / Fior di latte mozzarella cheese, champignon mushrooms and white park sausage.
CARBONARA
13,00€
Guanciale, tuorlo d’uovo cbt, pecorino romano buccia nera e pepe nero. / Guanciale, egg yolk cbt, pecorino romano black peel cheese and black pepper.
PATATE E SALSICCIA
13,00€
Patate sfoglia, salsiccia di suino bianco, provola affumicata e rosmarino. / Puff potatoes, white pork sausage, smoked provola cheese and rosemary.
CROSTINO
13,00€
Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte e origano. / Cooked ham, fior di latte mozzarella cheese and oregano.
BROCCOLETTI E SALSICCIA
13,00€
Broccoletti ripassati aglio olio e peperoncino, salsiccia di suino bianco e mozzarella fior di latte. / Broccoli sautéed garlic oil and chilli pepper, white pork sausage and fior di latte mozzarella cheese.
ZUCCHINE E ALICI
14,00€
Crema di zucchini romanesche, mozzarella fior di latte, alici az. Armatore e polvere di olive taggiasche. / Cream of Roman courgettes, mozzarella fior di latte, anchovies az. Armatore and taggiasca olive powder.
LE ROSSE – THE REDS
MARGHERITA
10,00€
Pomodoro Migliarese, mozzarella fior di latte e basilico. / Migliarese tomato, fior di latte mozzarella cheese and basil.
MARGHERITA CON BUFALA
12,00€
Pomodoro Migliarese, mozzarella di bufala campana e basilico. / Migliarese tornato, buffalo mozzarella cheese from Campania and basil.
PROVOLA E PEPE
12,00€
Pomodoro Migliarese, provola affumicata, pepe nero, basilico in cottura e provolone del Monaco. / Migliarese tomato, smoked provola cheese, black pepper, basil in cooking and provolone del Monaco cheese.
MARINARA
9,00€
Pomodoro Migliarese, salsa al prezzemolo (aglio, olio e peperoncino) e origano. / Migliarese tomatoes, parsley sauce (garlic, oil and chilli pepper) and oregano.
napoli
12,00€
Pomodoro Migliarese, mozzarella fior di latte, alici az. Armatore, origano. / Migliarese tomato, fior di latte mozzarella cheese, anchovies az. Armatore, oregano.
CAPRICCIOSA
14,00€
Pomodoro Migliarese, fior di latte, funghi champignon, olive taggiasche, prosciutto crudo, carciofi alla brace, tuorlo d’uovo cotto a bassa temperatura. / Migliarese tomato, fior di latte cheese, champignon mushrooms, Taggiasca olives, raw ham, grilled artichokes, low temperature cooked egg yolk.
DIAVOLA
12,00€
Pomodoro Migliarese, ventricina, mozzarella fior di latte, polvere di olive taggiasche. / Migliarese tomato, ventricina, fior di latte mozzarella cheese, Taggiasca olive powder.
AMATRICIANA
13,00€
Pomodoro Migliarese, guanciale, pecorino romano buccia nera, pepe. / Migliarese tomato, guanciale, pecorino romano black peel cheese, pepper.
TRE POMODORI (VEGANA)
13,00€
Pomodoro, datterino giallo, pomodoro secco, crema di basilico. / Tomato, yellow date tomatoes, dried tomatoes, basil cream.
DALLA PIAZZA - PIZZAS FROM THE SQUARE
SELEZIONE DI FORMAGGI
15,00€
Fior di latte, mozzarella di bufala campana, crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi, blu di bufala, crema di caprino, pecorino di grotta, marmellata di bergamotto az. Migliarese. / Fior di latte cheese, buffalo mozzarella cheese from Campania, Parmigiano Reggiano 24 months cream, buffalo blu cheese, goat cream, cave pecorino cheese, bergamot jam az. Migliarese.
NDUJA E CIPOLLA
14,00€
Crema datterino giallo Migliarese, cipolla di Tropea, nduja di spilinga, stracciata. / Crema giallo datterino Migliarese, Tropea onion, nduja of spilinga, stracciata.
GUANCIALE E POMODORO
14,00€
Guanciale, provola affumicata e formaggio caprino, pomodoro secco. / Cheek, smoked provola and goat cheese, dry tomato.
ZUCCA E SALSICCIA
14,00€
Crema di zucca, cipolla di Tropea, salsiccia, stracciata, pepe nero. / Pumpkin cream, Tropea onion, sausage, grated, black pepper.
ZUCCA E CRUDO
16,00€
Crema di zucca e cipolla, prosciutto crudo stagionato, crema di stracchino al pepe e polvere di olive taggiasche. / Pumpkin and onion cream, seasoned raw ham, stracchino cream with pepper and Taggiasca olive powder.
BUFALA GIALLA
14,00€
Passata datterino giallo Migliarese, bufala, basilico. / Yellow datterino Migliarese, buffalo, basil.
CRUDO, ZUCCA E STRACCHINO
17,00€
Crema di zucca e cipolla, prosciutto crudo stagionato, crema di stracchino al pepe e polvere di oliva. / Pumpkin and onion cream, cured raw ham, stracchino cream with pepper and olive powder.
I DOLCI – DESSERTS
TIRAMISÙ
8,00€
Mascarpone, panna, uova pastorizzate, zucchero, caffè, savoiardi. / Mascarpone, cream, pasteurized eggs, sugar, coffee, savoiardi.
CREME BRÛLÈE
7,00€
Panna, latte, uova, vaniglia, zucchero di canna alla fiamma. / Cream, milk, eggs, vanilla, brown sugar.
TARTUFO DI PIZZO ORIGINALE VARI GUSTI
8,00€
Original lace truffle ice cream, various tastes.
CHEESECAKE CARAMELLO SALATO/ FRUTTI DI BOSCO
8,00€
Mascarpone, ricotta, zucchero, panna, biscotti digestive. / Mascarpone, ricotta, sugar, cream, digestive biscuits.
PANNA COTTA
8,00€
Panna fresca, latte, zucchero, gelatina. / Fresh cream, milk, sugar, jelly.
DOLCI DEL GIORNO
8,00€
Desserts of the day
birre
STELLA ARTOIS
20cl. €. 4,00 40 cl. €. 6,00
FRANZISKANER WEISS
30cl. €. 6,00
BIRRA DEL BORGO LISA
33 cl. €. 6,00
BIRRA DEL BORGO MALEDETTA
33 cl. €. 6,00
BIRRA DEL BORGO MY ANTONIA
33 cl. €. 6,00
LEFFE ROUGE
33cl. €. 6,00
BIRRA DEL BORGO CORTIGIANA
30cl. €. 6,00
BIRRA DEL BORGO REALE
30cl. €. 6,00
BIRRA DEL BORGO DUCHESSA
33 cl. €. 6,00
BIRRA DEL BORGO REALE EXTRA
33 cl. €. 6,00
VINI bianchi
PINOT GRIGIO DOC
7€ / 29€
MARCO FELLUGA - Friuli V.G. - 100% pinot grigio colore: giallo paglierino - olfatto: delicato e persistente - gusto: elegante. / color: straw yellow - smell. delicate and persistent - taste: elegant
CHARDONNAY IGT
33€
JERMAN - Friuli V.G. - 100% chardonnay colore: giallo paglierino - olfatto: profumi di agrumi - gusto: fresco ed equilibrato. / color: straw yellow - smell: aromas of citrus fruits - taste: fresh and balanced
SAUVIGNON IGT
34€
JERMAN - Friuli V.G. - 100% sauvignon colore: giallo paglierino - olfatto: profumi di agrumi - gusto: fresco ed equilibrato. / color: straw yellow - smell: aromas of citrus fruits - taste: fresh and balanced
RIBOLLA GIALLA DOCG
7€ / 30€
COLLI FORMENTINI - Friuli V.G. - 100% sauvignon colore: giallo oro - olfatto: delicato e persistente - gusto: sapido e corposo con finale morbido. / color: gold yellow - smell: delicate and persistent - taste: sapid and full with a soft finish
GEWÜRZTRAMINER DOC
8€ / 30€
ABBAZIA DI NOVACELLA - Alto Adige - 100% gewurztraminer colore: paglierino con riflessi oro - olfatto: profumi di rose, chiodi di garofano, vaniglia, fichi dolci e pompelmo - gusto: pieno e aromatico, con retrogusto spiccato e persistente. / color: straw yellow with gold reflections - smell: aromas of roses, cloves, vanilla, sweet figs and grapefruit - taste: full and aromatic, with a marked and persistent aftertaste
VERMENTINO DOC
32€
BOLGHERI ANTINORI - Toscana - 100% vermentino colore: giallo paglierino luminoso - olfatto: profumi floreali e agrumati - gusto: delicatamente fruttato. / color: bright straw yellow - smell: floral and citrus aromas - taste: delicately fruit taste
MALVASIA PUNTINATA
7€ / 25€
PARVUS AGER - Lazio - 100% malvasia puntinata colore: giallo paglierino - olfatto: fresco, pulito, intenso, elegante, agrumato - gusto: asciutto ed elegante. / color: straw yellow - smell: fresh, clean, intense, elegant, citrusy - taste: dry and elegant
BELLONE CAPOLEMOLE BIANCO BIO IGT
29€
MARCO CARPINETI - Lazio - 100% bellone colore: dorato chiaro - olfatto: fruttato tropicale - gusto: floreale. / color: light golden - smell: tropical fruity - taste: floral
GRECO DI TUFO DOCG
27€
MASTROBERARDINO - Campania - 100% greco di tufo colore: giallo paglierino - olfatto: sentori fruttati di pompelmo, pesca, pera ed erbe aromatiche - gusto: fresco, molto minerale, strutturato ed elegante. / color: straw yellow - smell; fruity scents of grapefruit, peach, pear and herbs - taste: fresh, very mineral, structured and elegant
VINI ROSSI
BAROLO DOCG
64€
PRUNOTTO - Piemonte - 100% nebbiolo colore: rosso rubino - olfatto: rotondo, forte e speziato - gusto: pieno, tannini equilibrati ed eleganti. / color: ruby red - smell: round, strong and spicy - taste: full, with balanced and elegant tannins
NEBBIOLO DOC LANGHE
32€
CORDERO DI MONTEZEMOLO - Piemonte - 100% nebbiolo colore: viola intenso - olfatto: profumo di lampone e fragole - gusto: fresco e robusto. / color: intense purple - smell: scent of rasberry and strawberry - taste: coll and full bodied
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG
69€
MASI - Veneto - 70% corvina, 25% rondinella, 5% molinara colore: rosso granato intenso - olfatto: sentori torbati, ceralacca e un soffio balsamico - gusto: struttura robusta e ben amalgamata. / color: intense gamet red - smell: peated scents, sealing wax and a balsamic whiff - taste: sturdy and well blended structure
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
64€
FATTORIA BARBI - Toscana - 100% sangiovese colore: rosso rubino granato - olfatto: frutta matura e spezie - gusto: unico e caratteristico. / color: ruby red garnet color - smell: ripe fruit and spices - taste: unique and character.
CHIANTI CLASSICO DOCG
7€ / 34€
MARCHESE ANTINORI - Toscana - 90% sangiovese, 10% cabernet sauvignon colore: rosso rubino - olfatto: note di ciliegia e frutti rossi - gusto: equilibrato con ottima sapidità. / color: ruby red - smell: note of cherries and red fruits - taste: balanced with excellent flavor.
MORELLINO DI SCANSANO BIO DOCG
33€
PODERE 414 - Toscana - 85% sangiovese, 5%colorinon, altri vitigni 10% colore: rosso rubino intenso, olfatto: fruttato con sentori di frutti rossi, gusto: fresco ed aromatico. / color: intense ruby red, smell: fruity with hints of red fruits, taste: fresh and aromatic
RIPASSA VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE
36€
ZENATO - Veneto | 85% corvina veronese 5% rondinella 10% corvinone colore: rosso rubino carico | olfatto: intenso, fine e persistente, con sentori di amarena e prugna l gusto: armonico e vellutato, di buona struttura. / color: intense ruby red | smell: intense, fine and persistent, with hints of black cherry and plum | taste: harmonious and velvety, with a good structure
LAMBRUSCO "OTELLO NERO DI LAMBRUSCO"
24€
CECI - Emilia Romagna - 100% lambrusco maestri colore: rosso rubino - olfatto: intenso con note fruttate di ciliegia e frutti di bosco - gusto: equilibrato, morbido e fresco, buona sapidità. / color: ruby red - smell: intense with fruity notes of cherry and berries - taste: balanced, sofr and fresh, godd flavour
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
7€ / 28€
PASETTI - Abruzzo - 100% montepulciano colore: rosso rubino profondo - olfatto: fruttato con sentori di frutti rossi - gusto: caldo e morbido. / color: intense ruby red - smell: fruity with hints of red fruits - taste: warm and soft
SYRAH TELLUS IGT
28€
FALESCO - Lazio - 100% syrah colore: rosso rubino - olfatto: fruttato di ciliegia e frutti di bosco, piacevoli note di vaniglia - gusto: fresco, avvolgente, ricco e di persistenza agrumata. / color: ruby red - smell: fruity cherry and barries - taste: fresh, enveloping, rich and citrus persistence
CAPOLEMOLE ROSSO BIO IGT
29€
MARCO CARPINETI - Lazio - 60% nero buono, 30% montepulciano, 10% casanese colore: rosso rubino luminoso - olfatto: note di ribes, fragoline e spezie scure - gusto: vibrante, con tannini ben dosati. / color: bright ruby red - smell: note of currants, wild strawberry and dark spices - taste: vibrant, with well- balanced tannins
DOC ROMA ROSSO
7€ / 25€
PARVUS AGER - Lazio - montepulciano e sirah colore: rosso rubino con riflessi porpora - olfatto: frutta fresca, mirtillo, lampone, spezie - gusto: complesso, affinato. / color: ruby red with purple reflections - smell: fresh fruit, blueberry, raspberry, spices - taste: complex, refined
MORELLINO DI SCANSANO BIO DOCG
33€
PODERE 414 - Toscana | 85% sangiovese 5% colorino e altri vitigni per il restante 10% colore: rosso rubino intenso l olfatto: fruttato con sentori di frutti rossi | gusto: fresco ed aromatico. / color: intense ruby red| smell: fruity with hints of red fruits| taste: fresh and aromatic
LE VOLTE DELL'ORNELLAIA IGT
34€
TENUTA ORNELLAIA - Toscana | 20% cabernet sauvignon 67% merlot 13% sangiovese colore: rosso rubino intenso | olfatto: note fresche e croccanti di amarena, mora, e di frutta a polpa rossa l gusto: complesso e dai tannini morbidi. / color: intense ruby red | smell: fresh and crunchy notes of black cherry , blackberry, and red fruit | taste: complex and soft tannins
VINI rosè
kreos negroamaro igt
7€ / 26€
CASTELLO MONACI - Puglia 100% negroamaro, colore: rosa cerasuolo, olfatto: pesca e frutta tropicale, gusto: zenzero e agrumi
bollicine
Prosecco valdobbiadene
7€ / 24€
SANTI- Italia extrav dry docg
franciacorta brut docg
37€
CONTADI CASTALDI - Italia
franciacorta brut rosè docg
39€
ANTICA FRATTA - Italia
franciacorta BELLAVISTA
59€
ALMA BRUT - Italia
champagne veuve cliquot brut
69€
PONSARDIN - Francia
champagne blan de blanc
110€
RUINART - Francia
